Ciclos de Cenas: Colchón de Verdes


 Foto: feria Mvd Pop Up.- Alfajores Merce Daglio Repostería
Por GCUY

Junto al lenguaje, la comida es una de las manifestaciones culturales más significativas en la vida de las personas, las familias, colectivos, países. Comer es una necesidad primitiva para cualquier ser vivo. En la vida moderna las personas comenzaron a complejizar la elaboración de productos. Hoy está en boga una relectura de los alimentos, de la materia prima, de los sabores, donde la calidad de los productos y la experimentación de los sentidos ya es una demanda de varios comensales. La gastronomía  nos acerca y nos diferencia del otro, nos dota de orgullo, de sentido de pertenencia, y al igual que el gusto por el arte, se aprende a consumir, consumiendo.

Por estos terrenos estuvimos charlando con la colega multifacética montevideana Eli Varscher,  quien lleva adelante el emprendimiento “Colchón de Verdes“, una iniciativa que busca generar experiencias a través de la gastronomía. Poniendo a prueba todos los sentidos: experimentar nuevos sabores, olores, colores, texturas y compartir una charla con un desconocido es parte de lo que propone el ciclo de cenas, que los interesados podrán disfrutar el 22 de setiembre en “Toledo“, el 28 de setiembre en “Gourmet Marti” y  6 de octubre en “De noche te quiero“.

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La red Arts Runner desembarca en Montevideo


 
Por Eleonora Sucharczuk

Arts Runner desembarca en Montevideo con el evento “Trasatlántico” que contará con tres obras de las Islas Baleares españolas, además de charlas y talleres. Se desarrollará del 22 al 24 de agosto en el Centro Cultural de España en Montevideo y el  Instituto Nacional de Artes Escénicas. En esta #notaGCUY realizada por Eleonora Sucharczuk al fundador Raúl Santiago Algán, te contamos acerca de la Red que está detrás de la primera edición de este evento y su filosofía. Por otro lado, Algán,  reflexiona sobre la importancia que tiene la cooperación internacional para la red, el trabajo colaborativo, el rol de la gestión cultural en la actualidad en el mundo del arte y en la economía.

En este link podrán encontrar la programación e información de las obras.

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FriendlyMap Magazine en Montevideo


  Foto: Mauro Martella – Edición Invierno 2017 
Por GCUY

La #notaGCUY de hoy es sobre el emprendimiento FriendlyMap Magazine que surge como un mapa y guía de lugares gay friendly de Montevideo. En 2013 Sergio Miranda y Rodrigo Borda la compraron con el objetivo de transformarla, además, en una revista de contenidos de interés y actualidad LGBTI. Temas como: moda, gastronomía, espectáculos, diseño, cultura, arte, salud y estética son parte de los contenidos de la publicación de distribución gratuita. En esta oportunidad Sergio conversó con nosotros para contarnos detalles del proyecto.

 

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Integración cultural en la frontera Brasil-Uruguay


Foto Alan Gonçalves 
Por Ricardo Almeida

 

Esta semana conversamos con el colega brasileño Ricardo Almeida quien desde el 26 de julio al 5 de agosto, junto a una red binacional planifica y gestiona el “IV Festival Binacional de Enogastronomía“. En este marco el sábado 5 de agosto en la ciudad de Rivera, Uruguay,  se llevará adelante la jornada “Fronteiras Culturais/Fronteras Culturales“. El encuentro propone intercambiar sobre las políticas públicas y autónomas, el patrimonio, entre otros temas. A continuación, les compartimos un rico artículo sobre las dificultades y oportunidades que nos depara la actualidad en lo referido al patrimonio inmaterial, la integración cultural, los procesos de territorialización y desterritorialización. Por otro lado, Almeida hace un recorrido por los principales hitos que ponen en valor la protección y promoción de la diversidad de las expresiones culturales en las fronteras.

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Gestoras. Primer encuentro internacional de mujeres trabajadoras de la cultura y las artes


 Por Cecilia Canessa Gherzi

Por primera vez, y durante cuatro días, se llevó adelante en la ciudad de Santiago de Chile Gestoras; Primer Encuentro Internacional de Mujeres Trabajadoras de la Cultura y las Artes.

Allí gestoras culturales, artistas, agrupaciones sociales y culturales de todas las regiones de Chile y de Latinoamérica, nos reunimos para compartir nuestro trabajo, debatir, reflexionar acerca de la situación actual de nuestro ámbito laboral y el lugar que ocupamos las mujeres gestoras en cada país. Establecimos alianzas para lograr un trabajo conjunto y colaborativo, para promover la igualdad de oportunidades dentro del campo cultural, y para buscar formas y acciones de empoderamiento de las mujeres en nuestros diversos contextos.

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Industrias creativas, modelos colaborativos, toque y ecosistemas de producción alternativos


 Por Analía Parada

En la tarde del jueves 15 de junio distintos profesionales debatieron sobre la relación entre el sector cultural y el sector económico. Esto sucedió en el Perifoneo del SODRE, en el marco de la segunda mesa de discusión organizada por Anatema. Los ponentes fueron Javier Pastorino coordinador de programa: “Fomento para industrias creativas” de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII), Cecilia Silva de Rizoma, e Itzel Ibargoyen de Contrapanóptico (más información sobre los ponentes aquí). El rol de mediador lo tomó el creador y coordinador general del proyecto, Salvador García.

En torno a este eje temático se abordaron varios puntos. Uno de ellos fue la sustentabilidad de las personas que trabajan en el ámbito cultural. Pastorino insistió en que para los artistas y el sector creativo la clave está en la doble visión, a la que le llamó  “mix”, que se basa en combinar una mirada estratégica hacia los sectores económicos, con otra más social que abarque esas otras tantas acciones que no son monetizables pero que nos permiten transmitir un mensaje. Continuar leyendo